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Accueil

A deux pas de la mer, sous des oliviers centenaires, vous pouvez profiter de la terrasse presque toute l'année et lorsque la température se rafraîchit, d'une salle chaleureuse où Edwige se fera un grand plaisir de vous accueillir !

Le Chef Damien Arnaud vous prépare une cuisine méditerranéenne à base de produits de saison. Venez découvrir notre carte et notre formule à l'ardoise, différente chaque jour de la semaine !

Tickets Restaurant acceptés uniquement le Midi sur la Formule du Jour à 22€

Le restaurant est fermé dimanche et lundi.

Nous rappelons à notre aimable clientèle que nous ne prenons aucune réservation faites par mail.
Merci de votre compréhension.

La carte

Entrées

Foie gras de canard confit au muscat, toasts tièdes. 18€
Vous pouvez l’accompagner d’un verre de Tariquet 4€.

Espadon mariné comme un céviche, citron vert et pastèque. 17€

Une terrine de chèvre frais, coulis de poivrons et légumes croquants. 15€

Fleurs de courgette de la ferme Cupif farcies d’une mousse de rascasse safranée. 20€

Des sardines farcies aux épinards et pignons de pin, tomates de la ferme Cupif marinées. 15€

Poissons

 

Homard rôti, ravioli aux herbes potagères, bouillon mousseux. Le demi 27€  Entier 39€

Le poisson du moment cuit entier, légumes de saison, vinaigrette vierge. 32€

Pavé de cabillaud rôti, légumes d’été dans l’idée d’une soupe au pistou. 25€

Filets de rouget cuits sur la peau, fine ratatouille, sauce vierge. 28€

Viandes

Pigeon en deux cuissons, la poitrine rôties aux olives noires et tomates, les cuisses confites. 30€

Filet de boeuf aux morilles et pommes de terre rissolées. 30€

Épaule d’agneau confite, boulgour aux fruits secs, jus au pebre d’aï. 27€

Epaisse côte de veau rôtie, purée de pomme de terre, jus court. 32€

 

Pour nos gastronomes en culotte courte (jusqu’à 12 ans) nous vous proposons un plat, un dessert.

13€

 

Desserts

 

Pêche pochée à la verveine, sablé à l’huile d’olive, sorbet verveine. 8€

Un mi-cuit au chocolat noir, sorbet framboise. 8€

Baba au rhum, crème fouettée et fruits de saison. 9€

Assiette de fromages de chèvre du Fayet et bouquet de mesclun à l’huile d’olive. 8€

Un nougat glacé au miel de lavande et mendiants. 8€

Notre gourmandise.      ...€


Tous les midis (hors jours fériés), du mardi au vendredi, de retour du marché le chef vous propose une formule à 22€ sur l’ardoise avec un choix d’entrées, de plats et de desserts.

 

Les tickets restaurants ne sont acceptés que sur la formule à 22€.

Les chèques ne sont pas acceptés.

Notre restaurant est ouvert toute l’année.

La fermeture hebdomadaire est le lundi et le dimanche toute la journée

  Edwige,  Damien et leur équipe sont heureux de vous accueillir à ROCHE BELLE et vous souhaitent un excellent appétit

Ci dessous la liste des allergènes susceptibles d’être retrouvés dans notre cuisine, nous consulter pour plus de renseignements.

  • Céréales contenant du gluten ex : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut
  • Crustacés et produits à base de crustacés
  • Œufs et produits à base d’oeufs
  • Poissons et produits à base de poissons
  • Arachides et produits à base d’arachides
  • Soja et produits à base de soja
  • Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
  • Fruits à coque ex: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de 
pécan, pistaches...
  • Céleri et produits à base de céleri
  • Moutarde et produits à base de moutarde
  • Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
  • Anhydride sulfureux et sulfites (au delà de 10 mg/L)
  • Lupin et produits à base de lupin
  • Mollusques et produits à base de mollusques

                               

Le menu

Menu de la Corniche 36,50€

Espadon mariné comme un céviche, citron vert et pastèque.

Ou

Une terrine de chèvre frais, coulis de poivrons et légumes croquants.

Ou

Des sardines farcies aux épinards et pignons de pin, tomates de la ferme Cupif marinées.

********

Pavé de cabillaud rôti, légumes d’été dans l’idée d’une soupe au pistou.

Ou
Risotto crémeux aux courgettes et parmesan, quelques girolles.

Ou

Épaule d’agneau confite, boulgour aux fruits secs, jus au pebre d’aï.

 ********

Un mi-cuit au chocolat noir, sorbet framboise.

Ou

Pêche pochée à la verveine, sablé à l’huile d’olive, sorbet verveine.

Ou

Un nougat glacé au miel de lavande et mendiants.

Les Vins

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Actualités

Article paru dans un supplément de La Provence en Octobre 2009 intitulé
' Les 35 Bonnes Tables en Provence', rédigé par Pierre Psaltis.

Le Gault et Millau 2010 est sorti : Roche Belle y figure avec 2 Toques.

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ROCHE BELLE

Adresse : Corniche du Liouquet - 13600 La Ciotat
Téléphone
: 04 42 71 47 60

Fermé le : Dimanche, Lundi
Cuisine : du Marché, Méditerranéenne

Budget : ± 40 €EUR €
Modes de payement : Carte bleue, VISA, American Express, Mastercard, Ticket Resto

Commodités : Parking, Terrasse, Cave à vins

Avis

Pour Damien et Edwige Arnaud de la part de Bernard et Nicole 5 Stars (5 / 5)

Bernard, Gémenos


CLIENTS DEPUIS LES PREMIERS JOURS nous n'avons jamais été déçus.L'accueil est amical,les tables dressées confortablement;le cadre chaleureux.
La cuisine de Damien Arnaud est un délice de saveurs inventives et savoureuses.On ne quitte pas la table avec un "petit creux" à l'estomac!!!
La carte des vins est au niveau des mets.
Grands voyageurs et gourmets: nous pouvons comparer aisément.Le rapport qualité-prix est incomparable.
Nous y retournons pour la Saint Valentin.

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5 Stars (5 / 5)

Bernard,


C'est tout simplement parfait!!!

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3.8 Stars (3.8 / 5)

renaud,


Un cadre enchanteur, à deux pas d'une petite calanque, une cuisine simple et très bien exécutée, un risotto juste parfait par exemple, des tarifs correct, une carte des vins de belle facture, un accueil irréprochable... au final une bonne adresse même si l'ensemble ne dégage pas chez moi un coup de coeur, le roche belle reste une de mes adresses favorites dans le coin

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4.8 Stars (4.8 / 5)

André,


Tout à fait en accord avec les appréciations précédentes.
Nous y avons passé la soirée du 31 décembre 2010 donc dîner de fête, tout était parfait ; c'était notre troisiéme visite dans l'établissement.

seul petit bémol : la carte des vins est un peu sommaire , mais ce n'est qu'un détail .Bravo à nos jeunes amis .

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5 Stars (5 / 5)

Maxime,


Pour cette soirée du 28 décembre 2010, nous avons fait un excellent repas au menu, à la fois léger et original. Le filet de bar aux salsifis était parfait ainsi que le mille feuilles du dessert.
La carte des vins est astucieusement présentée et facilite le choix.
Ambiance sereine et service efficace et souriant. Une trés bonne soirée.

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5 Stars (5 / 5)

Jacqueline,


Excellent rapport qualité prix le midi avec la suggestion a 20? entrée plat dessert. Succulent. A recommander sans modération.

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