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Accueil

Chers visiteurs !

A deux pas de la mer, sous des oliviers centenaires, vous pouvez profiter de la terrasse presque toute l'année et lorsque la température se rafraîchit, d'une salle chaleureuse où Edwige se fera un grand plaisir de vous accueillir !

Le Chef Damien Arnaud vous prépare une cuisine méditerranéenne à base de produits de saison. Venez découvrir notre carte et notre formule à l'ardoise à 22 € !

Tickets Restaurant acceptés uniquement le Midi sur la Formule du Jour à 22€

Le restaurant est fermé dimanche et lundi.

Nous rappelons à notre aimable clientèle que nous ne prenons aucune réservation faites par mail.
Merci de votre compréhension.

Vous pouvez offrir à vos proches un repas au restaurant sous forme de bon cadeau !

Foie gras a emporter à 120 €/Kg.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

Le menu

Menu de la Corniche

Les moules de tamaris en salade, aïoli, velouté glacé.

Ou

Les haricots verts de la ferme Cupif, pêches jaunes et oignons rouges, œuf dit parfait, éclats de noisettes.

Ou

Céviche d’espadon au citron vert, pastèque et coriandre.

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Pavé de merlu cuit sur la peau, haricots coco-tomate-olives, bouillon au basilic.

Ou

Gigot d’agneau rôti, la souris en croustillant, pois chiches.

 Ou

Thon mi-cuit (selon arrivage) à la plancha, légumes grillés et coulis tomate-balsamique.

 

********

Pêche pochée à la verveine, sorbet verveine.

Ou

Soufflé glacé au chocolat, fruits rouges.

Ou

Croustillant de brousse au miel, glace au lait d’amande.

36,50€

La carte

Entrées

Foie gras de canard au muscat, chutney du moment, toasts tièdes. 19€

Les moules de tamaris en salade, aïoli, velouté glacé. 15€

Les haricots verts de la ferme Cupif, pêches jaunes et oignons rouges, œuf dit parfait, éclats de noisettes. 16€

Les fleurs de courgette de la ferme Cupif farcies d’une mousse de volaille et gambas. 20€

Céviche d’espadon au citron vert, pastèque et coriandre.  17€

Poissons

Homard rôti, ravioli aux herbes potagères, bouillon mousseux.
Le demi 27€
Entier 39€

Le poisson du moment cuit entier, légumes de saison, vinaigrette vierge. 32€

Pavé de merlu cuit sur la peau, haricots coco-tomate-olives, bouillon au basilic. 25€ 

Thon mi-cuit (selon arrivage) à la plancha, légumes grillés et coulis tomate-balsamique. 28€

Un risotto crémeux au parmesan, truffes d’été et fleurs de courgettes. 20€

Viandes

Carré d’agneau rôti au thym.  30€

Pigeon en 2 cuissons, jus à la verveine, polenta et fruits rôtis.  30€

Filet de bœuf rôti au vin rouge, caviar d'aubergines 30€

Filet mignon de veau cuit en douceur, girolles et amandes 32€

Toutes nos viandes sont d’origine France

Desserts

Pêche pochée à la verveine, sorbet verveine. 8€

Un mi-cuit au chocolat noir, sorbet du jour  8€

Baba au rhum, crème fouetté et fruits de saison 9€

Assiette de fromages de chèvre de la fromagerie du Fayet et bouquet de mesclun à l’huile d’olive 8€

Soufflé glacé au chocolat, fruits rouges.  8€

Assiette de glace et sorbet faits maison 8€

Croustillant de brousse au miel, glace au lait d’amande. 8€

Nos prix sont nets, taxes et services compris.

Les Vins

Galerie Photos

Actualités

Article paru dans un supplément de La Provence en Octobre 2009 intitulé
' Les 35 Bonnes Tables en Provence', rédigé par Pierre Psaltis.

Le Gault et Millau 2010 est sorti : Roche Belle y figure avec 2 Toques.

Contact

Pour vos réservations, merci de nous contacter uniquement par téléphone.

ROCHE BELLE

Adresse : Corniche du Liouquet - 13600 La Ciotat
Téléphone
: 04 42 71 47 60

Fermé le : Dimanche, Lundi
Cuisine : du Marché, Méditerranéenne

Budget : ± 40 €EUR €
Modes de payement : Carte bleue, VISA, American Express, Mastercard, Ticket Resto

Commodités : Parking, Terrasse, Cave à vins

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Avis

Pour Damien et Edwige Arnaud de la part de Bernard et Nicole (5 / 5)

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CLIENTS DEPUIS LES PREMIERS JOURS nous n'avons jamais été déçus.L'accueil est amical,les tables dressées confortablement;le cadre chaleureux.
La cuisine de Damien Arnaud est un délice de saveurs inventives et savoureuses.On ne quitte pas la table avec un "petit creux" à l'estomac!!!
La carte des vins est au niveau des mets.
Grands voyageurs et gourmets: nous pouvons comparer aisément.Le rapport qualité-prix est incomparable.
Nous y retournons pour la Saint Valentin.

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(5 / 5)

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C'est tout simplement parfait!!!

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(3,8 / 5)

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Un cadre enchanteur, à deux pas d'une petite calanque, une cuisine simple et très bien exécutée, un risotto juste parfait par exemple, des tarifs correct, une carte des vins de belle facture, un accueil irréprochable... au final une bonne adresse même si l'ensemble ne dégage pas chez moi un coup de coeur, le roche belle reste une de mes adresses favorites dans le coin

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(4,8 / 5)

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Tout à fait en accord avec les appréciations précédentes.
Nous y avons passé la soirée du 31 décembre 2010 donc dîner de fête, tout était parfait ; c'était notre troisiéme visite dans l'établissement.

seul petit bémol : la carte des vins est un peu sommaire , mais ce n'est qu'un détail .Bravo à nos jeunes amis .

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(5 / 5)

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Pour cette soirée du 28 décembre 2010, nous avons fait un excellent repas au menu, à la fois léger et original. Le filet de bar aux salsifis était parfait ainsi que le mille feuilles du dessert.
La carte des vins est astucieusement présentée et facilite le choix.
Ambiance sereine et service efficace et souriant. Une trés bonne soirée.

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(5 / 5)

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Excellent rapport qualité prix le midi avec la suggestion a 20? entrée plat dessert. Succulent. A recommander sans modération.

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