X

Le menu

Menu de la Corniche

Saumon mariné façon gravlax, rémoulade de céleri rave, crème soja.

Ou

L’envie du moment.

Ou

Une tranche de terrine de gibier aux pistaches, pickles et bouquet de salade.

********

Filets de rougets, boudin noir au fenouil, courge, jus comme un salmis.

Ou

Notre suggestion.

 Ou  

Noix de Saint Jacques rôties, potiron et châtaignes, grenade et citron caviar.

 ********

Un macaron aux marrons, sorbet mandarine.

Ou

Notre gourmandise.

Ou

Ananas et mangue rôtis, crumble aux épices, sorbet exotique.

36,50€